Exemple menu traiteur
Buffet pour 50pers
Menu à 29,50€/pers
Saumon Bellevue :
Saumon frais avec paniers de tomates macédoine sur julienne de salade,
et bouquet de crevettes roses.
Sur plat réfrigéré.
Assortiments de charcuterie :
Jambon de Paris, Jambon de Bayonne,saucisson à l'ail,
Chorizo,Saucisson sec, Andouille de vire,Rosette, Mortadelle.
Sur présentoir Champignon
Crudités et salades composées :
Salade de Pomme de terre, Salade de courgette, Salade exotique, Râpée de carottes, Choux rouges.
Dans verre à pied géant.
Viandes froides :
Rôti de bœuf ( Rumsteck ), rôti de porc dans le filet et blanc de poulet en chaud froid.
Sur corne d'abondance
Fromage et salade verte:
Brie de Meaux, Chèvre, tome de Savoie, Emmental, Roquefort, beurre.
Sur plateau ou plat réfrigéré.
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Dessert:
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Tarte amandine aux mirabelles
Sur plat ou présentoir
Condiment inclus
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A vous de composer le votre!